十點鐘的早餐
2010年11月26日 星期五
平民食堂--大牌檔
引用自
歲月影像 - 民以食為天
有一段時期, 工廠區流行以麵包車賣飯盒,此舉既方便工人,
經營者又可省卻租地的煩惱,可謂 "一家便宜兩家著"。
六七十年代街邊小食檔往往連綿大半條街,
是香港故有的特色之一,
由於衛生問題和政府土地政策,已差不多清拆殆盡了。
開設在工廠區的大牌檔,不折不扣的是工人食堂。
大牌檔
那會兒,在大牌檔吃雲吞麵,是要坐在小店的小板凳上;
踫上盛夏還要對著爐頭吃麵,真箇汗流浹背。
1960年代的露天茶居之一。
1960年代的露天茶居之二。
1960年代的露天茶居之三。
1960年代生氣勃勃的夜市。
1960年代北角大排檔。
1950年代中灣仔太原街的大牌檔星羅棋布。
1950年代的街頭食檔, 那會兒的人普遍穿唐裝,
但唐裝褲的褲管既寬且闊, 坐在的大牌檔的小板凳上很費勁,
有些人索興把褲管捲上, 既方便又涼爽。
1950 年代的大牌檔。
1940 年代的街邊小食檔 之一。
1940 年代的街邊小食檔 之二。
1940 年代的街邊小食檔之三。
1930年代的平民食肆。
小三
小三
2010年12月1日下午3:01
我是吃街頭小食長大的,haha, 街頭小三
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明_Ming
明_Ming
2010年12月1日下午4:56
我到而家都經常食街頭小食架,
不過又貴又無以前咁好食;
上星期係銅鑼灣時代廣場附近食左個細牛什,
25蚊細盒得果幾舊,蘿蔔佔左三分二,又唔好食!
絲
絲
2010年11月29日上午12:39
你好勁,吃得苦中苦,方為人上人,你係上上等人。
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明_Ming
明_Ming
2010年11月29日下午8:35
什麼上上等人,我受之有愧;
只是一個諗書不成但沒行入歪路的小市民,
那年代很多人都要放學後剪線頭幫補家計,
能完成中學課程已很幸運!
絲
絲
2010年11月28日下午11:02
11歲係地盤做暑期工?
真係估唔到你咁細個出黎做野。
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明_Ming
明_Ming
2010年11月29日上午12:09
沒辦法,父親當年中風,如不工作連中學也不能完成,
那時沒童工問題,還可放學後去舊唐樓倒垃圾幫補家計!
絲
絲
2010年11月28日下午7:36
實際上有反應貧窮的一面
原來你都係係地盤做GE
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明_Ming
明_Ming
2010年11月28日下午9:41
我11歲開始每逢暑假都會去地盤做,貪佢人工高可幫家計,
中學畢業後做左兩年後無做啦,因為d師傅要我做外牆,
外牆工作太危險,而且本身違高所以無做!
當年錦繡花園我都有份做架,勁呢!
島耕作
島耕作
2010年11月28日上午7:09
我初初做嘢嗰陣都係餐餐大牌檔或者大牌檔車.
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明_Ming
明_Ming
2010年11月28日下午9:33
我而家每個禮拜都會有幾日去大排檔食午飯架,貪佢夠鑊氣。
Angel
Angel
2010年11月27日下午12:16
我都有幫襯過麵包車買早餐或者午餐呀。
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明_Ming
明_Ming
2010年11月27日下午5:55
我以前做地盤同工廠都經常係麵包車買飯食架!
白果魚神
白果魚神
2010年11月27日上午4:49
富有香港特色嘅大牌檔,依家己所剩無幾喇 !
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明_Ming
明_Ming
2010年11月27日下午5:56
所以有經會要多d幫襯,唔係消失左呀無機會。
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真係估唔到你咁細個出黎做野。
原來你都係係地盤做GE