2011年1月30日 星期日

15年







前幾日,大少奶公司週聚餐又領老人牌,

原來計落佢已經做左十五年,

當晚返黎好開心咁同我話今年佢有花收,

重要我影底,即刻拎機同佢影啦,

不過佢唔肯上鏡,所以得扎花同個老人牌出現。



2011年1月24日 星期一

西洋菜鯪魚湯







年近歲晚公司要搬,又要二月底時要攪掂晒佢,

老板又一時改一樣野,除時今日講完第二朝又唔同做法,

成日以為由一萬尺倉搬到七千尺好簡單,真係做到人都癲。

星期日本來想去影下相,諗起屋企乜都未執只好放棄,

中午諗起好耐無煲過湯啦,又煙又酒又成日唔夠訓,

一於學Angel姐煲返個西洋菜鯪魚湯去下骨火先,

走人街市成個傻仔咁,買乜都唔知價,

見到魚檔便買條鯪魚先,初初以為好貴,買完先知一條都係 $16,

本來教落係豬骨,不過我怕肥膩,所以買廿蚊瘦肉,得好少咋,

再行去菜檔買三人份量西洋菜 (斤半),成$15蚊好貴呀,

果漢果、陳腎、南北杏,係雪櫃搵出黎,唔知價,

煲完後大少奶先去飲下試味,

佢話d味怪怪,要我落幾粒蜜棗再煲多一陣,比佢吹漲!









本來應該影埋果碗湯比大家睇,不過唔記得左,下次先啦;


個晚大小姐最誇張,食左成一大碗煲湯果d西洋菜後重想食。



2011年1月20日 星期四

油麻地果欄.2







其實當我決定去油麻地果欄影相時,

個心真係幾驚,從電影電視給大眾的印象都是三教九流之地,

乎我開始只在外圍行下,當見到這些一排兩層高舊建築時,

好像有魔力般把我吸引入去,所以才影了這輯相,

但我攝影時間可能太早,如果再夜少少應該會更好;

最近電視專訪,據知果欄可能遷往別處,

有特色的地方又會少了一個。

不知政府會點樣處理這個三級歷史建築喇!

希望唔好搵到好似

尖沙咀水警總部,灣仔果間同昌大押咁。























  • Judith1213
    Judith1213
    • Judith1213
    • 2011年3月6日上午10:28
    影得好靚。
    之前浦左咁多年都未影過,真係好浪費。
     
    • 明_Ming
      明_Ming
      • 明_Ming
      • 2011年3月6日下午9:55
      多謝誇獎,只是初學階段;
      有時間咪返黎再去影過,你做帶隊帶我深入去影!



  • rity - yc
    rity - yc
    • rity - yc
    • 2011年1月26日下午11:46
    我都係細個時過年跟爸爸去果欄買生果, 幾拾年無去過啦.
    • 明_Ming
      明_Ming
      • 明_Ming
      • 2011年1月27日上午11:35
      咁你有時間要去行下啦,真您係一個唔覺意拆左呀無,
      而且出面外街好多日本生果賣,順便買d都得!



  • 島耕作
    島耕作
    • 島耕作
    • 2011年1月25日上午8:56
    政府慣例就係等佢自生自滅啦 .
    • 明_Ming
      明_Ming
      • 明_Ming
      • 2011年1月25日下午9:00
      舊建築物同老人都一樣,愛理不理;
      兩者都為香港早期發展作出不少貢獻,
      真不知政府點解咁冷漠。
      去攪個無謂亞運便出盡全力......



  • 天天
    天天
    • 天天
    • 2011年1月22日下午7:38
    政府一貫手法交俾人活化,自己就懶理囉! 甚至扐埋塊地去拍賣,起番好似窩8咁0既高樓大廈,賦房又進賬一大筆喇!
    • 明_Ming
      明_Ming
      • 明_Ming
      • 2011年1月24日下午9:30
      我成日都唔明,香港政府係咪咁窮,
      見到有塊地呀話要黎拍賣起樓,菜園圍後又攪南生圍,
      不如叫政府將維園拍賣後改建成商廈或豪宅,
      咁呀實會進賬一大大筆!



  • 白果魚神
    白果魚神
    • 白果魚神
    • 2011年1月21日上午3:54
    咁就保留好過唔留嘅,呢埔又睇我地有關部門點攪囉 !
    • 明_Ming
      明_Ming
      • 明_Ming
      • 2011年1月21日下午11:03
      我就唔樂觀啦,多數又攪到商業化果種。



  • Angel
    Angel
    • Angel
    • 2011年1月20日下午11:21
    啊!比香港政府搞,你知而家d公務員質素幾勁,最後咪又一鍋泡囉。
    • 明_Ming
      明_Ming
      • 明_Ming
      • 2011年1月20日下午11:34
      所以我會去多次影,
      我覺得政府只會保留排樓那些地方,
      而且會招標比其他行業買下手袋名錶,
      建後實變成一個沒有靈魂的地方。



2011年1月16日 星期日

油麻地果欄







油麻地果欄幾乎已有一個世紀的歷史,

1913年建成,是當時主要的水果批發市場。

果欄由多幢二層高的建築物所組成,

不少建築物的裝潢仍保留著戰前的特色,

因此油麻地果欄被列為香港三級歷史建築。


果欄是香港獨有的人文景觀,

也香港人「集體回憶」之一,將近一世紀的經營,

展現了香港引以為榮的驚人勞動活力,

對香港經濟作出了貢獻,也見證了香港邁向繁榮的光輝歲月。

如此體力勞動化的工作,

並不是安坐在辦公室嘆冷氣的白領階級所能領會,

若非親身體驗,也難想像我們每天所吃的美味水果,

其實全賴果欄工人的汗水功勞,

他們渾身赤膊、不辭勞苦、風雨不改,

將新鮮水果運往香港每個角落,對香港經濟民生作出了很大的貢獻。



































  • Judith1213 Judith1213
    哈哈、、、果欄其實唔係咁得人驚。
    以前屋企做果商入口,成日要去交收貨物、錢銀,都係咁去,冇乜特別。
    入面 d 人好識分外來的人,唔敢亂來。
    • 明_Ming 明_Ming
      嘩!電影電視個D情節唔係咁架,而且想影工人果陣重驚,比人打鑊呀唔低啦!



  • 天天 天天
    • 天天
    • 2011年1月18日上午11:32
    果欄唔知係唔係港產黑社會片取景多,使人感覺好雜好得人驚! 最近電視專訪,據知果欄可能遷往別處,有特色的地方又會少了一個。不知政府會點樣處理這個 三級歷史建築喇!
    • 明_Ming 明_Ming
      你睇下尖沙咀水警總部,
      灣仔果間同昌大押便會知道一二;
      裝修粉飾好後便將其租給咖啡店攪下飯食業,
      買下國際名牌時裝手袋,到時整個果欄只餘下驅殼,
      它的靈魂隨著果欄商搬遷而灰飛煙滅。



  • 島耕作 島耕作
    細個嗰陣屋企人都去過嗰度買成箱生果來食 , 但佢地冇定價 , 知你唔係做生意會賣貴啲 . 計翻條數同零售不多 .
    • 明_Ming 明_Ming
      如果住得近又有一班人分擔咪有數圍,
      好似我住大埔,除非唔使錢,唔係又重又遠,咪攪。



  • 喵喵 喵喵
    • 喵喵
    • 2011年1月17日下午10:26
      我也曾在此影相,未影之前有些心驚驚的感覺,尤其是下午近黃昏的時刻,天色灰暗,環境冷清,但影完都無事發生
    • 明_Ming 明_Ming
      艸幾乎日日都有人去果欄影相,
      佢地都已成習慣,見怪不怪,所以都唔會理我地。



  • pat pat
    • pat
    • 2011年1月17日下午2:23
    犀飛利
    • 明_Ming 明_Ming
      我都係見好多人去影過後才去,那班前輩師兄才犀飛利。



  • Angel Angel
    • Angel
    • 2011年1月17日上午10:18
    你幾點去影架。
    • 明_Ming 明_Ming
      我果時影完榕樹頭便行過去影,應該係三點幾開始影。
      原來果欄外面重有好多日本新鮮生果賣架,見到都幾多人買,所以相信價錢應該幾平下。



  • 白果魚神 白果魚神
    你咁夠胆去果度影相 !
    • 明_Ming 明_Ming
      入去之前都有少少怕架,係外圍行左好耐先敢入去。



  • 絲
    • 2011年1月17日上午12:04
    你識得整單色(即係張相黑白,物件有顏色),晒利,
    我仲未識呀
    • 明_Ming 明_Ming
      好簡單,係 photoshop 入面點選鋼筆或套索工具,將你需要的地方選取,再係選取欄點反選,最後在影像欄選去色便可以。
      鋼筆選取會較精確,但使用會較難,故你可先用套索工具試試先。



  • 絲
    • 2011年1月17日上午12:02
    有無俾D紋身漢鬧?
    • 明_Ming 明_Ming
      天氣咁凍,見唔到紋身果d公仔佬喎!